Коробки для тортов – украшения для кулинарных шедевров

Упаковка для кондитерских изделий - необходимость и украшение одновременно. Она не только защищает от повреждений и воздействия внешней среды при транспортировке. Часто сладости выступают как часть подарка к торжеству, поэтому привлекательная упаковка важна не меньше, чем вкусовые качества и оформление сладкого презента.

Какие бывают упаковки для выпечки

Для каждого кондитерского изделия придумана своя форма и вид упаковочной тары:
• Коробки для капкейков, маффинов, кексов изготавливается обычно из плотного белого картона. Она имеет крышку, открывающуюся в одну сторону и специальные формочки для выпечки, защищающие ее от деформации. Дизайнерское оформление упаковки для пирожных или кексов привлекает внимание покупателей, а «окошко» в крышке позволяет увидеть кондитерский шедевр.
• Коробка для торта должна быть максимально прочной и защищать хрупкое, неустойчивое многослойное творение кондитерского искусства. Тара для тортов бывает картонной или пластиковой.
• Упаковка для пирожных должна отвечать за сохранность внешнего вида изделия. Она обычно представляет собой коробочку из плотного картона в виде шкатулки или коробочки с окном.
На кондитерских прилавках все чаще можно встретить коробки макарун. Они завоевывает популярность и в последнее время стало модным дарить коробочку французского лакомства. Для упаковки макарун используют прямоугольные коробочки из белого или дизайнерского картона.
Выпечку принято фасовать в бумажные упаковочные пакеты и различные картонные коробки. Пакеты для выпечки могут быть украшены логотипом пекарни, изготовлены из белой или коричневой бумаги, иметь окошко.
Упаковка шоколада. Шоколад ручной работы требует особого внимания и презентации. Подарочная упаковка плитки шоколада сама служит шедевром полиграфического искусства. Она может быть выполнена в виде открытки с пожеланиями, дизайнерской коробки или оригинальной коробки-пенала.
Для того, чтобы дно упаковки не размокло от масла и не деформировалось, необходимо использовать подложки для тортов и пирожных. Они бывают различных диаметров и толщины, в зависимости от размера и состава кондитерского изделия.
Интересным решение для оформления сладкого подарка выступают наполнители в коробку декоративные, с помощью которых можно в большой коробке спрятать небольшой сладкий презент. Обычно его используют для наполнения коробочек с индивидуально упакованными конфетами или печеньем.